2018 נובמבר | גם אבא יש רק אחד
"אם זה נהיה רכבת הרים, אני עוזב ידיים" (ידיים למעלה, כנסיית השכל)
 Random header image... Refresh for more!

פוסטים מחודש — נובמבר 2018

תשובות

-"מה נשמע, חמוד?"
– "טוב" (וחוזר לענייניו)
– "איך היה היום?"
– "כיף" (מפלבל את עיניו)
– "מה עשית כל הזמן?"
– "סתם" (זז מעט בכיסא)
– "היה לך בסדר?"
– "מְמְהְמ" (אדיש, לא מנסה)
– "אכלת משהו?"
– "לא" (מבטו נעוץ במסך)
– "אתה רעב?"
– "אֶההה" (לא מרוכז כל כך)

ככה הוא עונה, באוסף הברות
סתומות, ועם זאת – די ברורות.
ככה הוא עונה, פשוט, תכליתי
ישר ולעניין, והאמת – אמיתי.
ככה הוא עונה, כך הוא בשיחה
כמו עסוק בהישרדות או בבריחה.

ואולי זה לא מפתיע
ואולי זה די מגיע
לי, כי הוא בסך הכל אולי
מחרה-מחזיק אחריי
שהרי (אם להיות כנה) כך אני בנעוריי
עניתי להוריי.

(ואם להיות ממש כנה, וזה וידוי איום –
נדמה לי שאני עונה להם כך עד היום…)

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

28 בנובמבר 2018   אין תגובות

שקט

הפלנטה חובקת
מרבדים מרבדים
של שתיקות – היא שותקת
בלי לרצות להדהים.
המנורה הדולקת,
רטיית שודדים
ובחברת ההזנק – עט
ועפרון עם חודים.
דוממה גם צלקת
ושקטים הורידים,
אבל אין כמו השקט
של שבת בלי ילדים.

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

20 בנובמבר 2018   אין תגובות

פודינג שוקולד טבעוני שיעיף אתכם (גם אם אתם לא טבעונים)

לפני כמה ימים, חשקה נפשי בהכנת פודינג בפעם הראשונה ever (סיפור ארוך). רציתי שהפודינג יהיה טבעוני – חוץ מזה לא היה איכפת לי. פודינג וניל, פודינג שוקול, פודינג לחם, פודינג אורז, פודינג בננה – הכל יכול היה ללכת. המגבלות היחידות שהצבתי לעצמי: שהכנתו תהיה פשוטה, שניתן להכין אותו מראש ושהוא יהיה ניתן לניוד. אה, וגם העדפתי שלא להשתמש באינסטנט פודינג, אלא לבחור במתכון "אמיתי".

אחרי התייעצויות עם חברה מכינת-פודינגים, אחרי עיון בכל ספרי הבישול הרלוונטיים שבביתי, ואחרי חיפושים מתישים ברשת – מצאתי מתכון שנראה ידידותי למדי. ניסיתי – מה כבר יכול להיות? מה אני אגיד לכם? התאהבתי!

אחרים שטעמו את התוצאה ביקשו מיד את המתכון, ואני חלקתי אותו בשמחה. למה לא? למה לא להפיץ את הבשורה? אז הרי לכם המתכון המשובח, המבוסס על המתכון הזה.

מרכיבים (לקערה גדולה)

  • 6 כפות אבקת קקאו
  • 8 כפות קורנפלור
  • שני-שליש כוס סוכר
  • קמצוץ מלח
  • 750 מ"ל נוזל קוקוס (אני השתמשתי בזה; אל תחפשו בארץ חלב קוקוס)
  • שתיים-וחצי כוסות חלב שקדים (סליחה, משקה שקדים…)
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 230 גר' שוקולד מריר חתוך לקוביות

הכנה

  • מערבבים בסיר את אבקת הקקאו, הקורנפלור, הסוכר והמלח
  • שופכים לתערובת היבשה את הנוזלים, לאט לאט, תוך כדי ערבוב
  • מבשלים על להבה קטנה, תוך כדי ערבוב, עד שמתחיל לבעבע
  • ממשיכים לבשל אחרי הבעבוע עוד 2 דק', תוך כדי ערבוב, מרגישים שהבלילה מסמיכה
  • מורידים מהלהבה, מוסיפים את חתיכות השוקולד ומערבבים עד שכל השוקולד נמס
  • מעבירים לכלי הגשה אישיים או לקערה/צנצנת ומצננים לפחות 3 שעות. אין בעיה להכין יום לפני ההגשה.

בתיאבון!

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

16 בנובמבר 2018   אין תגובות